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DÉSTRUCTURATION & RE-STRUCTURATION DU MARCHÉ DES BOISSONS

Dans le cadre des évolutions sociétales et leur impact sur la consommation,  la régie du Groupe Marie Claire, GMC Media, analyse l’évolution du marché des Boissons.

L’’objectif de cette étude est de décrypter les mutations de ce marché (les nouveaux modes de consommation,  les nouveaux temps, les nouveaux espaces) et de contextualiser avec un angle sociologique, ces évolutions.

Le secteur Boissons comme l’univers Food, est dorénavant partie intégrante d’un nouveau lifestyle,  influencé par de nouveaux consommateurs, plus néophytes, les femmes et les millenials.